Données techniques
| Formule | C10H12O |
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| Poids moléculaire | 148.20 | N° CAS | 104-46-1 | |
| Solubilité (25°C)* | In vitro | |||
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* <1 mg/ml signifie légèrement soluble ou insoluble. * Veuillez noter que Selleck teste la solubilité de tous les composés en interne, et la solubilité réelle peut différer légèrement des valeurs publiées. Ceci est normal et est dû à de légères variations dun lot à lautre. * Expédition à température ambiante (les tests de stabilité montrent que ce produit peut être expédié sans aucune mesure de refroidissement.) |
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Activité biologique
| Description | L'anéthole ((Z)-Anethole, Cis-p-Propenylanisole, Cis-p-Anethole) possède deux isomères, l'isomère cis(Z) étant 15 à 38 fois plus toxique pour les animaux que l'isomère trans(E). Le cis-Anethole se trouve dans l'anis et seule une faible concentration est autorisée dans les arômes. | |||||
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| Densité | 0.988 g/mL at 25 °C | |||||
Protocole (de référence)
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